Дейзи:
|
Това са леки дамски напитки, утоляващи жаждата, с вкус на гренадин и с малко съдържание на алкохол. Поднасят се в специални чаши с високо столче, тип шампанка. Приготвят се в шейкър с 1/4 ситно натрошен лед, лимонов сок, гренадинов сироп и една алкохолна напитка. След разбиването им се прецеждат в чашата за дейзи и се гарнират с плодове, различни по цвят. Използват се сладкарски череши, различни по цвят и вкус, мараскин, ягоди, малини, ананас, кайсии, праскови и др. Чашата се допълва с газирана вода или шампанско. Поднася се в подложна чинийка с малка лъжичка и сламки, поставени отделно в подходяща чаша |
| Априкот бренди дейзи | шейкър с 3-4 блокчета лед, пресен сок от 1/2 лимон, 1/2 гренадин, 1/2 априкот бренди. Разбива се и се прецежда в чаша. Гарнира се с плодове. По желание се поставя 1 шприц "Перно" |
| Бренди дейзи | в шейкър с 3-4 блокчета лед, пресен сок от 1/2 лимон, 1/2 гренадин, 1/2 коняк "Плиска": Разбива се и се прецежда в чаша. Гарнира се с 4-5 череши |
| Аскът дейзи | лед, 3-4 шприца шери бренди, 1 шус лимонов сок, 1 шус уиски, 1/2 джин. Разбива се в шейкър, прецежда се в чаша и се допълва с газирана вода. Гарнира се с череши |
| Бърбън дейзи | лед, сок от 1/2 лимон, 1/2 чаена лъжичка захар, 6 шприца гренадин, 1/2 бърбън, газирана вода. Гарнира се с лимонови или портокалови резенчета |
| Дейзи калвадос | лед, 1 чаена лъжичка захар, сок от 1/2 лимон, 50 г калвадос |
| Джин дейзи | лед, сок от 1/2 лимон, 1/2 чаена лъжичка захар, 1/2 лимон, 6 шприца гренадин, 1 шус джин, 1 резенче лимон. Чашата се допълва с газирана вода |
| Портокалово дейзи | лед, 1 шус шери, 1 шус коняк, 1 шус ром, 50 г кюрасо, трипъл сек. Чашата се допълва с газирана вода. Гарнира се с портокалови резенчета |
| Ром дейзи | лед, 50 г ром, 1/2 малинов сироп, сок от 1/2 лимон. Допълва се с газирана вода и се гарнира с череши |
| Водка дейзи | лед, 1/2 водка, пресен сок от 1/2 лимон, 6 шприца гренадин, 1/2 чаена лъжичка захар. Чашата се допълва с газирана вода. Гарнира се с портокалови и лимонови резенчета |
| Уиски дейзи | лед, 1/2 уиски, пресен сок от 1/2 лимон, 6 шприца гренадин, 1/2 чаена лъжичка захар. Чашата се допълва с газирана вода. Гарнира се с портокалови и лимонови резенчета |
© by Lord0fTheDrinks (Huku). All lefts reserved. Copies illegal.